認証農園紹介
Colombia AGROBERLIN
コロンビアの“コーヒーの森”から
アグロベルリン農園
おいしさの源は、シエラネバダ山脈の澄んだ湧水!?
コロンビア北部、サンタマルタ市内から車で5時間、標高1,300mまで登ると、そこら中から鳥の鳴き声が聞こえてくる原生林に囲まれた農園。寒暖差のある気候に加えて、栽培から水洗式精選（果肉を除去し、水洗いする工程）まで湧水を使用。この水がコーヒーの澄んだ味わいと複雑な酸味を育んでいるのです。
- 生産面積
- ：184.68ha
- 生産農園数
- ：2農家
- 収穫時期
- ：10月-2月
- 生産量
- ：3,000袋/70kg
- 標高
- ：1,350m-1,700m
SYMBOLIC BIRD
農園にくる代表的な渡り鳥
キンバネアメリカムシクイ
Golden-winged Warbler
名前のとおり「黄金の翼」が目印。でも、金色に輝くのは羽だけじゃないんです。頭も黄金！コーヒー農園内でよく見られる鳥で、最新の研究によるとオスは農園の中で、メスは農園の外でよく見られるのだとか。オスはコーヒー好き？
